Добавить сайт в закладки

Калорийность продуктов, готовых блюд в таблице

калории и диабет

О калориях при диабете

Такой показатель, как калорийность продуктов очень важен для поддержания идеального здоровья человека. Это помогает не только в целях похудения, но и в процессе борьбы с сахарным диабетом. О том, как именно составлять список полезных и уже готовых блюд, а также, почему нельзя заходить в «Макдональдс» диабетикам далее в тексте.

Что такое калорийность

Для того чтобы лучше разобраться в этом вопросе, необходимо ответить на вопрос, что собой представляет калорийность. Это такой показатель, который дает возможность оценивания продуктов и блюд с точки зрения их питательности и способности насытить организм. Так, при некоторых заболеваниях, в том числе и при диабете, употребление блюд с низкой степенью калорийности является намного более желательным, чем с высокой, как и для похудения.

Говоря иначе, это не что иное, как полная энергетическая ценность каждого из продуктов питания. Она разработана специально диетологами, но применяется не только в целях похудения, но и при многих заболеваниях, которые связаны напрямую с:

  • ЖКТ;
  • а также эндокринной системой каждого человека.

На все эти проблемы оказывают отрицательное воздействие походы, например, в «Макдональдс» или даже конфеты.

Существуют продукты с нулевой калорийностью, которые никоим образом не загружают организм. Именно их желательно употреблять диабетикам и всем остальным, кого беспокоит расчет энергетической ценности каждого из блюд, в том числе и молочных или творожной запеканки.

При сахарном диабете второго типа клетки остаются перегруженными жиром, в связи с чем инсулин и его полная составляющая просто не может оказать помощь сахару при попадании в клетку.

В связи с этим возникает необходимость снижения массы тела. В таком случае клетки будут свободны от значительного количества жира и смогут восстановить чувствительность к такому компоненту, как инсулин. Его полная насыщенность будет полезна организму, не будет провоцировать кризы. Для этого необходимо лишь правильно питаться, не посещая «Макдональдс» и другие подобные заведения, а также не употребляя алкоголь и пользоваться определенными советами, например, обращаться к онлайн Борменталю и использовать его справочник.

калории понятие

Что такое калории?

Наиболее правильное питание тех, кто столкнулся с первым типом сахарного диабета, подразумевает под собой постоянный контроль над тем, как именно поступают углеводы (ХЕ). Для второго типа же представленного недуга являются важными не только ХЕ, но и степень калорийности пищи. Таким образом, продукты с нулевой калорийностью будут полезны в любом случае.

Любая из всех составляющих пищи и любых, в том числе и готовых блюд, человека в процессе сгорания способна выделять самое разное соотношение энергии. Задача человека для похудения и сохранения здоровья заключается в том, чтобы осознать, каких именно продуктов и готовых или нет блюд необходимо употреблять меньше, потому они содержат более количество калорий, а каких больше. Ведь именно они содержат совсем малое число калорий. Для того чтобы это рассчитать, на сегодняшний день, не нужно быть специалистом в данном вопросе.

Но самое главное – это не есть вредную пищу, которую подают в таких заведениях, как, допустим, «Макдональдс».

Как подсчитать

Для того чтобы правильно рассчитать степень калорийности готовых и сырых продуктов, идеально подойдет специальная таблица калорийности продуктов питания. Также осуществить расчет этого показателя можно, используя онлайн специальный справочник или калькулятор. Это рекомендуется делать как в целях быстрого, эффективного и максимально полезного похудения, а также для борьбы с таким заболеванием, как сахарный диабет.

Важно помнить о том, что на основании физиологических данных доказано, что дневной рацион представителей мужского пола должен включать от 2500 до 3500 ккал в день. Этот показатель колеблется, потому что находится в прямой зависимости от:

  1. его возраста;
  2. телосложения;
  3. энергетических затрат. Именно исходя из них, возможно правильно рассчитать энергетическую ценность.

Полная степень калорийности же продуктов и блюд, употребляемых представительницами женского пола, чаще всего равняется 2000—2500 ккал в течение 24-х часов.

Это полезно не только для похудения, но и для сохранения здоровья. Именно так таблица калорийности продуктов помогает во многих проблемных ситуациях, связанных со здоровьем. К тому же, не следует забывать и про калькулятор калорийности продуктов.

калории подсчет

О правилах подсчета калорий при диабете

Тем больным, которые являются истощенными, энергетическую ценность готовых продуктов и блюд увеличивают не менее чем на 20%. Этот показатель следует сравнивать с калорийностью при оптимальной массе тела, а при ожирении его, наоборот, уменьшают. Это вполне естественно, ведь питание в таких заведениях, как «Макдональдс», не способствует сохранению здоровья. Эта теория соответствует не только данным специалистов, но и Борменталю.

Следует знать, что расчет степени калорийности пищи по таблицам является во многом ориентировочным. Полная картина откроется лишь при индивидуальном подходе к вычислению энергетической насыщенности с учетом затрат каждого, кто столкнулся с сахарным диабетом. Однако что такое продукты с отрицательной активностью и насколько они полезны на самом деле, а также актуален ли термин минусовой ценности продуктов?

О продуктах с отрицательной калорийностью

С целью расщепления, а затем и усвоения полезных веществ, которые имеются в продуктах и большинстве блюд, человеку обязательно надо вырабатывать некоторое количество энзимов. Этот процесс нуждается, конечно же, в энергических затратах. Иначе говоря, человек затрачивает на весь процесс переваривания данных продуктов большее количество калорий, чем в них на самом деле имеется. Это же касается и тех блюд, которые можно попробовать в ресторане «Макдональдс».

Проблематично переварить такие продукты, а также 99% блюд, которые насыщены клетчаткой, имеют малое количество калорий, а также применяются в сыром виде. Таким образом, термин «продукты с отрицательной калорийностью» многих может ввести в заблуждение.

Намного более правильно было бы называть их продуктами, которые характеризуются «нулевой калорийностью».

К тому же, продукты с так называемыми отрицательными калориями не смогут помочь избавиться от тех калорий, которые человек приобрел, употребляя гамбургеры, купленные в «Макдональдс».

Все это вредно для здоровья и негативно для похудения.

калории и Борменталь

Что можно сказать о калориях и Борментале?

Критериями, дающими возможность отнести что-либо к категории «продукты с отрицательной калорийностью» — это:

  • малая степень калорийности, которая должна составлять не больше 30 ккал на 100 грамм;
  • значительно соотношение клетчатки, которая представляет собой неперевариваемые пищевые волокна, то есть больше одного грамма на 100 грамм. Это необходимо учитывать для похудения.

К подобным продуктам питания возможности отнести зелень и определенные овощи, допустим, салат или капусту. Для максимально точного выявления таких продуктов используется анализатор калорийности продуктов. Но что такое диета по Борменталю и подходит ли она для сахарного диабета?

О диете Борменталя

Следует коротко рассказать о диете по Борменталю. Помимо психологического настроя, который необходим в данном случае, следует помнить об определенных нормах в плане питания при данной методике похудения. Именно с их помощью происходит активизация всех обменных процессов, намечается улучшение самочувствия при диабете и потеря лишнего веса.

Самое главное в диете по Борменталю заключается в снижении ежедневного соотношения активных калорий, что необходимо не только для похудения, но и для улучшения состояния при диабете.

Наиболее подходящей нормой для того, кто столкнулся с сидячим образом жизни, следует считать от 1000 до 1200 ккал. Если тот, кто худеет или болен диабетом, испытывает значительные физические нагрузки, то эту норму допустимо увеличить на 200 ккал. Таким образом, с диетой Борменталя сбросить вес и восстановить организм более чем просто.

калории и недостатки

О калориях и недостатках

Суть заключается в том, чтобы используемые калории находились в обозначенных данным питанием рамках. Таким образом, общая степень калорийности употребленных блюд не должна превышать 1000-1200 ккал. И, при этом, употребление вредной пище, например, при походах в «Макдональдс», остается под запретом.

Есть ли недостатки?

Таким образом, подсчет калорийности продуктов очень важен при диабете. Он дает возможность поддерживать организм в оптимальном состоянии, давая возможность перерабатывать и усваивать инсулин.

Но в тех случаях, когда человек очень ослаблен вследствие диабета или других заболеваний, учет энергетической ценности проводиться не должен.

Во всех же остальных ситуациях у данной теории нет никаких недостатков. Это следует учитывать не только при диабете, но и здоровым людям. Подсчет калорийности является залогом сохранения 100%-ного здоровья.

Таблица калорийности продуктов

ОВОЩИ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Баклажаны0,60,15,524
Брюква1,20,18,137
Горошек зеленый5,00,213,372
Кабачки0,60,35,727
Капуста белокочанная 1,8-5,428
Капуста краснокочанная1,8-6,131
Капуста цветная2,5-4,929
Картофель20,119,783
Лук зеленый (перо)1,3-4,322
Лук порей3-7,340
Лук репчатый1,7-9,543
Морковь красная1,30,17,033
Огурцы грунтовые0,8-315
Огурцы парниковые0,7-1,810
Перец зеленый сладкий1,3-4,723
Перец красный сладкий1,3-5,727
Петрушка (зелень)3,7-8,145
Петрушка (корень)1,5-1147
Ревень (черешковый)0,7-2,916
Редис1,2-4,120
Редька1,9-734
Репа1,5-5,928
Салат1,5-2,214
Свекла1,7-10,848
Томаты (грунтовые)0,6-4,219
Томаты (парниковые)0,6-2,914
Зеленая фасоль (стручок)4,0-4,332
Хрен2,5-16,371
Черемша2,4-6,534
Чеснок6,5-21,2106
Шпинат2,9-2,321
Щавель1,5-5,328
СУХОФРУКТЫ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Урюк5-67,5278
Курага5,2-65,9272
Изюм с косточкой1,8-70,9276
Изюм кишмиш2,3-71,2279
Вишня1,5-73292
Груша2,3-62,1246
Персики3-68,5275
Чернослив2,3-65,6264
Яблоки3,2-68273
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Абрикосы0,9-10,546
Айва0,6-8,938
Алыча0,2-7,434
Ананас0,4-11,848
Бананы1,5-22,491
Вишня0,8-11,349
Гранат0,9-11,852
Груша0,4-10,742
Инжир0,7-13,956
Кизил1-9,745
Персики0,9-10,444
Рябина садовая1,4-12,558
Рябина черноплодная1,5-1254
Слива садовая0,8-9,943
Финики2,5-72,1281
Хурма0,5-15,962
Черешня1,1-12,352
Шелковица0,7-12,753
Яблоки0,4-11,346
Апельсин0,9-8,438
Грейпфрут0,9-7,335
Лимон0,9-3,631
Мандарин0,8-8,638
Брусника0,7-8,640
Виноград0,4-17,569
Голубика1-7,737
Ежевика2-5,333
Клубника0,8-6,336
Земляника1,8-8,141
Клюква0,5-4,828
Крыжовник0,7-9,944
Малина0,8-941
Морошка0,8-6,831
Облепиха0,9-5,530
Смородина белая0,3-8,739
Смородина красная0,6-838
Смородина черная1-840
Черника1,1-8,640
Шиповник свежий1,6-24101
Шиповник сушеный4-60253
Арбуз0,7-8,838
ХЛЕБ, ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МУКА
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Хлеб ржаной4,70,749,8214
Хлеб пшеничный из муки I сорта7,72,453,4254
Сдобная выпечка7,64,560297
Баранки10,41,368,7312
Сушки111,373330
Сухари пшеничные11,21,472,4331
Сухари сливочные8,510,671,3397
Мука пшеничная высшего сорта10,30,974,2327
Мука пшеничная I сорта10,61,373,2329
Мука пшеничная II сорта11,71,870,8328
Мука ржаная6,91,176,9326
ТОРТЫ И ДРУГИЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Вафли с фруктовыми начинками3,22,880,1342
Вафли с жиросодержащими начинками3,430,264,7530
Пирожное слоеное с кремом5,438,646,4544
Пирожное слоеное с яблоком5,725,652,7454
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой 4,79,384,4344
Пряники4,82,877,7336
Торт бисквитный с фруктовой начинкой 4,72049,8386
Торт миндальный6,635,846,8524
ШОКОЛАД, САХАР И РАЗЛИЧНЫЕ КОНФЕТЫ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Шоколад темный5,435,352,6540
Шоколад молочный6,935,752,4547
Мед0,8080,3308
Драже фруктовое3,710,273,1384
Зефир0,8078,3299
Ирис3,37,581,8387
Мармелад00,177,7296
Карамель (в среднем)00,177,7296
Конфеты, глазированные шоколадом2,910,776,6396
Пастила0,5080,4305
Сахар0,3099,5374
Халва тахинная12,729,950,6510
Халва подсолнечная11,629,754516
ГРИБЫ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Белые свежие3,20,71,625
Белые сушеные27,66,810209
Подберезовики свежие2,30,93,731
Подосиновики свежие3,30,53,431
Сыроежки свежие1,70,31,417
КРУПЫ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Гречневая ядрица12,62,668329
Гречневая продел9,51,972,2326
Манная11,30,773,3326
Овсяная11,95,865,4345
Перловая9,31,173,7324
Пшено122,969,3334
Рисовая70,673,7323
Пшеничная "Полтавская"12,71,170,6325
Толокно12,25,868,3357
Ячневая 10,41,371,7322
Геркулес13,16,265,7355
Кукурузная8,31,275325
БОБОВЫЕ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Бобы6,00,18,35,8
Горох лущеный231,657,7323
Горох цельный231,253,3303
Соя34,917,326,5395
Фасоль22,31,754,5309
Чечевица24,81,153,7310
МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ И КОПЧЕНОСТИ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Говядина тушеная16,818,30232
Завтрак туриста (говядина)20,510,40176
Завтрак туриста (свинина)16,915,40206
Колбасный фарш15,215,72,8213
Свинина тушеная14,932,20349
Грудинка сырокопченая7,666,80632
Корейка сырокопченая10,547,20467
Ветчина 22,620,90279
ЯЙЦА
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ
Яйцо куриное12,711,50,7157
Яичный порошок4537,37,1542
Сухой белок73,31,87336
Сухой желток34,252,24,4623
Яйцо перепелиное11,913,10,6168
ИКРА
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ (гр)
Кеты зернистая31,613,80251
Лещевая пробойная24,74,80142
Минтаевая пробойная 28,41,90131
Осетровая зернистая28,99,70203
Осетровая пробойная3610,20123
ОРЕХИ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ (гр)
Фундук16,166,99,9704
Миндаль18,657,713,6645
Грецкий орех13,861,310,2648
Арахис26,345,29,7548
Семя подсолнечника20,752,95578
ЖИРЫ, МАРГАРИН, МАСЛО
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ (гр)
Жир бараний или говяжий топленый099,70897
Шпик свиной (без шкурки)1,492,80816
Маргарин молочный 0,382,31746
Маргарин бутербродный0,5821,2744
Майонез3,1672,6627
Масло растительное099,90899
Масло сливочное0,682,50,9748
Масло топленое0,3980,6887
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ (гр)
Бычки12,88,15,2145
Горбуша2170147
Камбала16,12,6088
Карась17,71,8087
Карп163,6096
Кета225,60138
Корюшка15,53,2091
Ледяная15,51,4075
Лещ17,14,10105
Семга20,815,10219
Макрурус13,20,8060
Минога14,711,90166
Минтай15,90,7070
Мойва13,411,50157
Навага16,11073
Налим18,80,6081
Нототения мраморная 14,810,70156
Окунь морской17,65,20117
Окунь речной18,50,9082
Осетр16,410,90164
Палтус18,930103
Путассу16,10,9072
Рыба-сабля20,33,20110
Рыбец каспийский19,22,4098
Сазан18,45,30121
Сайра крупная18,620,80262
Сайра мелкая20,40,80143
Салака17,35,60121
Сельдь17,719,50242
Сиг197,50144
Скумбрия1890153
Сом 16,88,50144
Ставрида18,550119
Стерлядь176,1032
Судак190,8083
Треска17,50,6075
Тунец22,70,7096
Угольная рыба13,211,60158
Угорь морской19,11,9094
Угорь14,530,50333
Хек16,62,2086
Щука18,80,7082
Язь18,20,30117
Креветка дальневосточная28,71,20134
Печень трески4,265,70613
Кальмар180,3075
Краб160,5069
Креветка180,8083
Морская капуста0,90,235
Паста "Океан"18,96,80137
Трепанг7,30,6035
КОЛБАСА И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ (гр)
Вареная колбаса Диабетическая12,122,80254
Вареная колбаса Диетическая12,113,50170
Вареная колбаса Докторская13,722,80260
Вареная колбаса Любительская12,2280301
Вареная колбаса Молочная11,722,80252
Вареная колбаса Отдельная10,120,11,8228
Вареная колбаса Телячья12,529,60316
Сардельки Свиные10,131,61,9332
Сосиски Молочные12,325,30277
Сосиски Русские12,019,10220
Сосиски Свиные11,830,80324
Варено-копченая Любительская17,3390420
Варено-копченая Сервелат28,227,50360
Полукопченая Краковская16,244,60466
Полукопченая Минская2317,42,725
Полукопченая Полтавская16,4390417
Полукопченая Украинская16,534,40376
Сырокопченая Любительская20,947,80514
Сырокопченая Московская24,841,50473
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ (гр)
Брынза из коровьего молока17,920,10260
Йогурт натуральный 1.5% жирности51,53,551
Кефир нежирный30,13,830
Кефир жирный2,83,24,159
Молоко2,83,24,758
Молоко ацидофильное2,83,210,883
Молоко сухое цельное 25,625,039,4475
Молоко сгущеное77,99,5135
Молоко сгущеное с сахаром 7,28,556315
Простокваша2,83,24,158
Ряженка364,185
Сливки 10%3104118
Сливки 20%2,8203,6205
Сметана 10%102,9116
Сметана 20%2,8203,2206
Сырки и масса творожные особые7,123,027,5340
Сыр российский 23,4300371
Сыр голландский26,827,30361
Сыр швейцарский24,931,80396
Сыр пошехонский2626,50334
Сыр плавленный2413,50226
Творог жирный14181,3226
Творог полужирный16,791,3156
Творог нежирный180,61,586
МЯСО И МЯСО ПТИЦЫ
НАИМЕНОВАНИЕСОДЕРЖАНИЕ НА 100 ГРАММ ПРОДУКТА
БЕЛКИ (гр)ЖИРЫ (гр)УГЛЕВОДЫ (гр)ККАЛ (гр)
Баранина16,315,30203
Говядина18,912,40187
Конина20,270143
Кролик20,712,90199
Свинина нежирная16,427,80316
Свинина жирная11,449,30489
Телятина19,71,2090
Бараньи Почки13,62,5077
Баранья Печень18,72,90101
Баранье Сердце13,52,5082
Говяжьи Мозги9,59,50124
Говяжья Печень17,43,1098
Говяжьи Почки12,51,8066
Говяжье Вымя12,313,70173
Говяжье Сердце153087
Говяжий Язык13,612,10163
Почки свинные133,1080
Печень свинная18,83,60108
Сердце свинное15,13,2089
Язык свинной14,216,80208
Гуси16,133,30364
Индейка21,6120,8197
Куры20,88,80,6165
Цыплята18,77,80,4156
Утки16,561,20346
1 голос2 голоса3 голоса4 голоса5 голосов
(1 голосов, средний 5,00 из 5)
Loading...Loading...