Добавить сайт в закладки

Как можно употреблять айву во время сахарного диабета

айва при сахарном диабете

Как полезна айва при диабете

Айва – это именно тот фрукт, употребление которого при сахарном диабете любого типа однозначно полезно. Сам по себе плод включает настолько минимальное соотношение глюкозы, и при этом характеризуется достаточно малым гликемическим индексом, что каждый из диабетиков может даже не подсчитывать количество съеденного, а также не думать о хлебных единицах. Больше того, айва при сахарном диабете любого типа признана уникальным и незаменимым лекарственным средством.

Преимущества айвы

Однако ее полезные свойства – это далеко не все преимущества представленного фрукта. Ее главное достоинство заключается в том, что все полезные вещества сохраняются в любом виде, при любом типе приготовления.
Таким образом, как бы ни была приготовлена айва – сварена, пожарена или просто нарезана, она неизменно будет частью правильного питания для диабетиков. Именно поэтому огромной популярностью пользуются не только соки или салаты при «сахарном» недуге, как первого, так и второго типа, но и варенье, а также плоды, приготовленные в духовке.

Читаем как правильно употреблять яйца.

Соки и салаты с айвой

салат из айвы

Как вкусна айва в салате

Самым простым в плане приготовления является, безусловно, сок из айвы, потому что для этого более чем достаточно всего лишь взять несколько плодов и раздавить их при помощи соковыжималки. Далее нет необходимости добавлять какие-либо ингредиенты, потому что сок будет достаточно сладким сам по себе.
Если же говорить о салате, то в этом случае важно соблюдать дозировку, например, оптимальный салат при сахарном диабете любого типа «выглядит» таким образом:

  1. одна средняя по размерам айва;
  2. два-три несладких яблока;
  3. несколько десятков зерен грейпфрута;
  4. цитрусовые (желательно лимон или грейпфрут) с добавлением их цедры.

Все фрукты очищаются от кожицы и косточек, мелко нарезаются, после чего в эту смесь следует добавить зерна граната и перетертую цедру. Добавлять какое-либо масло, в том числе и оливковое, при «сахарном» недуге не только первого, но и второго типа нежелательно.

Употреблять данный салат лучше всего в утреннее время, когда организму требуется энергетическая подзарядка.

Варенье

варенье из айвы

Приготовление варенья из айвы

Айва, приготовленная в виде варенья, это безумно вкусно и полезно, причем не только для диабетиков. Для его приготовления нет необходимости в добавлении большого количества ингредиентов, достаточно лишь самой айвы и заменителей сахара.
Так, необходимо взять казан с толстым дном и стенками, полностью очистить айву от кожицы и косточек. Влить в емкость определенное количество воды (пропорции зависят от того, сколько айвы необходимо), варить смесь до тех пор, пока она не станет однородной.
После того как масса закипит добавить в нее заменитель сахара, желательно, сорбит.

Для того чтобы варенье получилось вкусным и достаточно концентрированным, необходимо дать ему настояться в течение суток в прохладном месте.

Употреблять данное варенье желательно по две-три столовые ложки несколько раз в сутки в любое время. Таким образом, айва была и остается одним из наиболее полезных продуктов, которые отлично помогают при сахарном диабете.

1 голос2 голоса3 голоса4 голоса5 голосов (Еще нет голосов)
Loading...Loading...